
Artículo 2 de 4 - Noches de Carnaval
Maggi®
Sancocho
20 mins. de preparación
95 mins. de cocción
0 mins. de descanso
115 mins. en total
Porciones: 6 a 8 porciones
Ingredientes
Instrucciones
AÑADE la carne a los vegetales en la olla. Agrega el agua, el camote, la papa, el plátano verde, y el caldo. Deja hervir y reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina durante 30 minutos. Añade el pollo y el jamón. Tapa la olla. Cocina durante 40 minutos adicionales hasta que la carne esté tierna. Machaca los plátanos, el camote y las papas en la misma olla. Agrega el maíz, las alcaparras y la salsa picante. Cocina durante 10 minutos o hasta que el maíz esté tierno.
Datos nutricionales
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