Sémola de Maíz con Queso y Jalapeños
Sémola de Maíz con Queso y Jalapeños
Receta

Sémola de Maíz con Queso y Jalapeños

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¡Prueba esta gran receta! El jalapeño, el queso y la sémola de maíz forman la perfecta y necesaria combinación para ese especial platillo de acompañamiento.

10 mins. de preparación

20 mins. de cocción

0 mins. de descanso

30 mins. en total

Porciones: 8 porciones

Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

DERRITE la mantequilla en un sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade los pimientos y el ajo; cocina, revolviendo de vez en cuando durante 5 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos. Saca los pimientos; no permitas que se enfríen. Deja que el sartén se enfríe ligeramente.

AGREGA el caldo de pollo y la leche evaporada al sartén y déjalo hervir; incorpora lentamente la sémola de maíz. Tapa y reduce el fuego a bajo. Cuece la mezcla, revolviendo de vez en cuando de 8 a 10 minutos o hasta que la sémola se espese. Añade la mezcla de pimientos y queso; revuelve hasta que el queso se derrita. Sazónalo con sal y pimienta, si lo deseas.

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