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Receta

Sopa Cremosa de Pimiento Rojo

Reseñas de receta |Califica esta receta| 4 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PON los pimientos rojos y su jugo, el pan molido y la cebolla en una licuadora; tápala y licua hasta obtener una mezcla suave. Vierte la mezcla en una olla grande. Reserva 2 cucharadas de media crema para guarnición y vierte la media crema restante en la olla y mézclala bien.

CALIENTA la mezcla hasta que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo y cuécela mezclando frecuentemente durante 10 minutos. Agrega la leche y caliéntala un poco sin que hierva.

DECORA con la media crema reservada antes de servir.

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