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Receta

Sopa de Almejas a la Nueva Inglaterra

5 Reseñas de receta |Califica esta receta| 105 la han guardado

Full de vegetales, esta crema es ideal para complacer y alimentar a tu familia.

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 0 porciones
  • Dificultad: Rápido y fácil

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

COCINE el tocino en una olla mediana sobre fuego moderado hasta que quede crujiente, luego sáquelo de la olla y sepárelo a un lado. Reserve 2 cucharadas de la grasa rendida. Agregue las papas, zanahoria, cebolla y el apio. Cocine, revolviendo constantemente por 6 a 7 minutos o hasta que las papas queden tiernas y crujientes.

COMBINE y mezcle bien la leche evaporada y la harina en un tazón pequeño; añádalas a la mezcla de papas. Agregue y revuelva, las almejas con su jugo, la leche, agua, tocino y la salsa Worcestershire. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo frecuentemente por 15 a 20 minutos o hasta que quede cremoso y espese un poco. Sazone con sal y pimienta.

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