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Inicio > Recetas > Sopa de Frijoles Negros

Receta

Sopa de Frijoles Negros

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  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4 a 5 porciones
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Ingredientes

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Instrucciones

TOSTA el condimento en una olla grande a fuego medio durante 3 minutos o hasta que esté un poco más oscuro y con buen aroma. Retíralo del fuego.

PON el condimento tostado, los frijoles, el agua, el aceite, el jugo de lima y el caldo en una licuadora y licua hasta que esté muy suave.

AGREGA esta mezcla de nuevo a la misma olla y cocina a fuego medio mezclando ocasionalmente hasta que se caliente y quede espesa. Sazona con sal si así lo deseas.

SIRVELA con media crema y cebolla. Sirve con las rodajas de lima (limón verde.)

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