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Receta

Tacos en Pita de Pollo y Poblano

Reseñas de receta |Califica esta receta| 156 la han guardado

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 4

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PON la leche evaporada, la maicena, el caldo y el ajo en una licuadora y taparla. Licuar por 30 segundos. Poner a un lado.

CALIENTA el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-bajo. Agrega el pollo y los chiles y cocinar moviendo constantemente por 5 minutos. Reduce el fuego a bajo.

AGREGA la mezcla de leche al pollo y cocinar moviendo constantemente por 7 minutos o hasta que la mezcla se espese.

CORTA las pitas por la mitad y caliéntalas en una sartén por 2 minutos por cada lado.

LLENA cada mitad de pita con una lechuga y aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo.

SIRVE con tomatitos cherry si deseas.

Consejo del Chef: Asar los chiles poblanos sobre una llama girando constantemente con pinzas hasta que la piel se queme. Colócalas en una bolsa de plástico y deja que se enfríe durante 10 minutos. Pela los chiles bajo agua corriente antes de cortar.

Datos nutricionales

Cantidad por Porción
Porciones: 4
Calorías 430
Calorías de Grasa 90
%Valor Diario*
Grasa Total 10g 15%
Grasa Saturada 3g 15%
Colesterol 75mg 25%
Sodio 730mg 30%
Carbohidrato Total 50g 17%
Fibra Dietética 4g 15%
Azúcares 10g
Proteína 34g
Vitamina A 60%
Vitamina C 10%
Calcio 30%
Hierro 20%
*Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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