Tacos Para Llevar

PARA EL RELLENO:
CALIENTA el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Añade el pavo y el caldo y cocina moviendo frecuentemente durante 5 a 7 minutos o hasta que no esté rosado.

VIERTE el jugo sobre el pavo. Aumenta el fuego a alto y hierve la mezcla. Reduce el fuego a medio y cocina por 10 minutos para que el jugo se reduzca hasta que quede casi absorbido.

PARA LOS TACOS:
PRECALIENTA el horno a 400° F.

CORTA las tortillas en doce círculos de 4 pulgadas usando un corta-galletas o la parte superior de un vaso. Cortaras 2 círculos de cada tortilla.

ROCIAR un molde de panecillos de 12 tazas con el spray antiadherente. Pon los círculos de tortillas en cada hoyo y presiona bien.

HORNEA durante 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados y crocantes.

LLENA los tacos con el relleno y los acompañamientos que prefieres.

CONSEJO PARA GANAR TIEMPO: En lugar de hornear las tortillas se puede cortarlas en círculos y servir como taco blando.

CONSEJO DIVERTIDO: Deja que tu hijo/hija escoja los acompañamientos que quiere en su taco. Además de lo mencionado también son ricos con pepino, maíz, pimientos y aguacates. A los niños les encanta sentir que son una parte importante en la vida y eso incluye sus almuerzos!