Tarta de Alfajor de Dulce de Leche
Receta
Nestlé® La Lechera®

Tarta de Alfajor de Dulce de Leche

0 0 Reseñas de receta | Califica esta receta | 23 la han guardado
Esta variación de la galleta Alfajor peruana es muy fácil y sin embargo, muy impresionante. La tarta está hecha en una forma libre y cubierto con dulce de leche y fresas frescas para un postre fantástico que todos amarán.

20 mins. de preparación

15 mins. de cocción

60 mins. de descanso enfriar

95 mins. en total

Porciones: 16 porciones

Auspiciado por

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

PRECALIENTA el horno a 350º F. Ligeramente engrasa una bandeja grande para hornear.

MEZCLA la maicena, la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano.

BATE la mantequilla y el azúcar en un tazón grande de mezclar a velocidad media-alta hasta obtener una consistencia ligera y espumosa. Agrega las yemas y el extracto de vainilla. Reduce la velocidad a baja y agrega la mezcla de maicena, mezclando hasta que está completamente combinado.

FORMA una bola con la masa. Aplánala un poco para crear un disco grueso. Coloca entre dos pedazos grandes de papel pergamino y refrigerar por 30 minutos.

RETIRA la masa de la refrigeradora y ponla sobre una superficie plana. Mantén la masa entre los dos pedazos de papel pergamino y estírala hasta que tenga 1/8 de pulgada de espesor (una ronda de aproximadamente 10 pulgadas). Retira el pedazo de papel pergamino de encima. Con cuidado levanta el pergamino de abajo con la masa y colócalo sobre la bandeja preparada.

HORNEA durante 15 a 17 minutos o hasta que tenga un color dorado pálido (no dejes que se dore). Retira la tarta y pon sobre una rejilla para que se enfriara completamente.

CALENTAR en el microondas el dulce de leche en un tazón pequeño hasta que se ponga fácil de untar. Vierte sobre la tarta y unta uniformemente. Decorar con las fresas cortadas y agregar azúcar en polvo, si deseas. Servir inmediatamente.
Cantidad por Porción
Porciones: 16 porciones
Calorías150
Calorías de Grasa60
%Valor Diario*
Grasa Total 7g11%
Grasa Saturada 4.5g22%
Colesterol 45mg14%
Sodio 60mg2%
Carbohidrato Total 19g6%
Fibra Dietética 0g0%
Azúcares 10g
Proteína 2g
Vitamina A4%
Vitamina C15%
Calcio4%
Hierro2%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
Califica esta receta

Califica esta receta

Seleccione una clasificación (se requiere)

¿Qué piensas acerca de esta receta? (se requiere)

x

¡Únete a la Comunidad Nestlé!

Empieza disfrutar estos beneficios GRATIS desde hoy:

  • Guarda recetas en tu Buzón de Recetas
  • Califica y reseña las recetas
  • Recibe boletines con recetas nuevas, ideas para las cenas, ofertas especiales y más
¿Ya eres miembro? Empieza ya

Get new recipes in our monthly newsletter!

Empieza ya ¿Ya eres miembro?