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Receta

Tortitas de Elote con Salsa Fresca de Chile Verde

Reseñas de receta |Califica esta receta| 59 la han guardado

Prueba este plato cuando sirvas comida mexicana. ¡ Lla veras como lo vuelves a preparar de nuevo!

  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 6

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

PARA LA SALSA DE CHILE VERDE:
PON
los tomatillos, el cilantro, los chiles, el agua y el caldo en una licuadora; tapa. Licua hasta que esté finamente picado.

PARA LAS TORTITAS DE ELOTE:
CUBRE
una sartén grande con spray antiadherente.

COMBINA el elote, los tomates, la harina, el huevo, la leche evaporada, el cilantro, el comino y la sal en un tazón mediano.

CALIENTA la sartén preparada a fuego medio. Pon una cucharada colmada de la mezcla en la sartén y cocina de 2 a 3 minutos cada lado o hasta que estén doradas. (Usa mas spray antiadherente entre tortitas si es necesario.)

SIRVELAS caliente con la Salsa Fresca de Chile Verde. Decora con cebolla roja, aceitunas y limón verde si así lo deseas.

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