Receta
NESCAFÉ®

Trozos de Papas a la Parilla con Dos Salsas

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Trozos de papa sazonada con Nescafé Clásico son la alternativa perfecta a las papas al horno y papas fritas en tu próxima reunión al aire libre.

20 mins. de preparación

20 mins. de cocción

0 mins. de descanso

40 mins. en total

Porciones: 12 porciones, 4 a 5 trozos cada porción

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Ingredientes

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Instrucciones

HIERVE 6 tazas de agua en una cacerola grande sobre fuego medio-alto. Cuidadosamente agrega los trozos de papa. Cocinar durante 7 minutos.
INMEDIATAMENTE escurrir el agua, seca las papas con papel toalla y poner a un lado. Las papas deben de estar aún firmes en el centro.
COMBINA el aceite de oliva, el café, el caldo, la paprika, el cilantro molido, el chile ancho y la canela en un tazón pequeño. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén mezclados.
PON las papas en una bolsa grande de plástico con cierre y agrega la mezcla de especias. Agitar la bolsa para distribuir uniformemente.
PRECALIENTA la parrilla a fuego medio alto.
PON los trozos de papa en la parrilla y untar con la mezcla de especias si sobra. Usando tenazas voltea las papas hasta ver las marcas de la parrilla y las papas estén cocidas; aproximadamente 10 minutos.
SERVIR con salsas.
Salsa de Poblano Dulce
(Rinde 1 taza)

1 chile poblano, asado, sin pepas ni piel
1/3 taza de yogur Griego sin grasa
¼ taza de Crema Para Café Líquida Sabor Crema Dulce (Sweet Cream) COFFEE-MATE® natural bliss® de NESTLÉ®
1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

PON el chile, el yogur, el Coffee-mate y el caldo en una licuadora y licuar hasta que este suave.
Salsa Cremosa de Aguacate y Lima
(Rinde 1 ½ tazas)

1 aguacate maduro, pelado y sin pepa
1/3 taza de yogur Griego sin grasa
1 paleta de Limón OUTSHINE de DREYER'S o EDY'S, derretido y a temperatura del ambiente
1 lata (4 onzas) de chiles picados, escurrido
1/3 taza compactada de cilantro, picado
¼ taza de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
1 ½ cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado

PON el aguacate, el yogur, la paleta de Outshine derretida, los chiles, el cilantro, la leche evaporada y el caldo una licuadora y licuar hasta que este suave. Servir inmediatamente.
Cantidad por Porción
Porciones: 12 porciones, 4 a 5 trozos cada porción
Calorías150
Calorías de Grasa50
%Valor Diario*
Grasa Total 6g9%
Grasa Saturada 1g6%
Colesterol 5mg2%
Sodio 510mg21%
Carbohidrato Total 22g7%
Fibra Dietética 3g11%
Azúcares 5g
Proteína 4g
Vitamina A10%
Vitamina C40%
Calcio6%
Hierro8%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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