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Receta

Trufas de Café y Coco

Reseñas de receta |Califica esta receta| 116 la han guardado

Con un balance perfecto de café, chocolate y coco, las Trufas de Café y Coco hacen un regalo inovlidable.

Trufas de Café y Coco
  • mins. de preparación
  • mins. de cocción
  • mins. de descanso
  • mins. en total
  • Porciones: 22 trufas

Ingredientes

Original reipce makes 2 dozen Change Servings

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Instrucciones

CALIENTA la crema, la mantequilla y el café en una olla mediana a fuego bajo hasta que la mantequilla se derrita. Retira del fuego. Añade el chocolate. Deja reposar de 2 a 3 minutos y luego mezcla hasta que el chocolate se derrita. Regresa al fuego por unos segundos si el chocolate no se derrite por completo.

REFRIGERALO durante 1 hora hasta que este firme para formar bolitas.

FORMA la mezcla del chocolate en bolitas de 1 pulgada y pásalas por el coco rallado. Guarda a en un contenedor hermético a temperatura ambiente.

VARIACIÓN: Las trufas se pueden pasar por 1 taza de pepitas tostadas y picadas o por nuez tostada y picada.

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