Trufas de Chocolate
Receta

Trufas de Chocolate

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Estas trufas de chocolate oscuro tienen un rico sabor y son perfectas para satisfacer el antojo. Además tienen una pizca de chile y canela para hacerlas más interesantes.

25 mins. de preparación

5 mins. de cocción

180 mins. de descanso refrigeración

210 mins. en total

Porciones: 62 trufas

Ingredientes

Marcar todo

Instrucciones

FORRA una bandeja para hornear con papel cera o pergamino.

CALIENTA los trocitos y la leche condensada azucarada en una cacerola grande sobre fuego bajo, moviendo frecuentemente, hasta que estén derretidos. Retirar del fuego. Incorporar la vainilla, chile y ½ cucharadita de canela. Vertir en un tazón mediano. Refrigerar por 2 a 3 horas o hasta que casi este firme.

FORMAR en bolas de 1 pulgada (usando una cuchara medidora de 1 cucharada colmada por trufa); rodar las trufas en el cacao. Refrigerar por 1 hora o hasta firme. Espolvorear con canela adicional antes de servir, si deseas.
Cantidad por Porción
Porciones: 62 trufas
Calorías80
Calorías de Grasa40
%Valor Diario*
Grasa Total 4.5g7%
Grasa Saturada 2.5g14%
Colesterol 0mg0%
Sodio 10mg0%
Carbohidrato Total 7g2%
Fibra Dietética 0.5g3%
Azúcares 9g
Proteína 1g
Vitamina A0%
Vitamina C0%
Calcio2%
Hierro0%
* Los porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías.
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