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¡Arriba Perú!

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Alienta a la bicolor con recetas inspiradas en la cocina peruana.

Auspiciado por NESCAFÉ®

Alienta a la bicolor con recetas inspiradas en la cocina peruana.

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Papas a la Huancaína

Con más de 5000 variedades de papas, no es sorpresa que las Papas a la Huancaína sean de los platos más populares en el Perú. Cremosas y picantitas, las Papas a la Huancaína son el aperitivo perfecto para tus celebraciones familiares.  

Ají de Gallina

Un clásico de la cocina peruana. La cremosa salsa obtiene su color amarillo y brillante de los ajíes. Sirve esta receta sobre arroz blanco y papas amarillas.

Lomo Saltado con Papas

Este platillo de influencia asiática se prepara mejor en un wok a fuego fuerte. El truco de esta receta es que las verduras queden crujientes y la carne dorada y jugosa.

Pionono

El pionono es vistoso pero muy fácil de hacer. Este postre enrollado tiene un bizcochuelo esponjoso que se rellena de manjarblanco (dulce de leche) y se espolvorea con azúcar impalpable. ¡Un postre delicioso!

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