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Consejos y técnicas

Ideas para la lonchera

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Prepárale a tus niños una lonchera nutritiva, divertida y apetitosa. ¡Supera al tradicional sándwich con estas ideas creativas para la lonchera!
Haz que la fruta sea más atractiva

Haz que la fruta sea más atractiva

Las frutas y las verduras son esenciales para un almuerzo nutritivo. Para hacerlas más atractivas, incluye alguna salsa, aunque esto signifique Ketchup. Sirve mini zanahorias o jicama con salsa ranchera, brócoli ligeramente cocido y acompañado de un poquito de mayonesa light, manzanas en rebanadas (usa jugo de limón para que no se pongan marrones) con mantequilla de maní (cacahuate). Prueba con arvejitas y maíz congelados, u ofréceles media batata (camote) rociada con azúcar rubia y cocinada al horno o simplemente cortada en rebanadas.

¿Desayuno a la hora del almuerzo?

¿Desayuno a la hora del almuerzo?

Haz panqueques el domingo y congela las sobras. Luego los puedes calentar y enviárselos como una lonchera divertida. Los huevos revueltos y los huevos duros en rebanadas se pueden convertir en botanas muy populares (y no olvides usar un paquete de hielo para evitar que se malogren).

Ideas de sándwiches divertidos

Ideas de sándwiches divertidos

La proteína magra es un componente importante del almuerzo ya que ayuda a los niños a mantenerse concentrados y tener energía en el colegio. Si les envías un sándwich, hazlo más divertido cortándolo con moldes para hacer galletas. Los sándwiches de pavo, atún, pollo o huevos, se pueden transformar en las figuras divertidas de la temporada u objetos de estudio en la escuela como la luna, distintos animales, etc. Otra opción divertida es servir embutidos y queso en rebanadas enrollados como tubitos, así dejas el pan de lado. Otra idea es incluir ensalada de atún con galletas. También recuerda variar el tipo de pan que les envías. Además del pan en rodajas puedes usar bagels y tortillas.

Pasta fácil

Pasta fácil

Utiliza el mini- penne o la pasta de corbatitas y agrégales tu salsa favorita. Si los haces la noche anterior, añadeles una cucharadita de aceite de oliva para prevenir que se peguen.También puedes usar los fideos de Top Ramen® (pero evita usar el sazonador con el que vienen porque los niveles de sodio son muy altos). Utiliza estos fideos delgados y ondulados y sírvelos solos o con cualquier salsa. Durante los meses de invierno utiliza un termo para servirles los fideos calientitos (hiérvelos en caldo de vegetales y usa alrededor de 1/3 del líquido para agregar más sabor).