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Consejos y técnicas

Parrillada sana

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Aquí tenemos algunas ideas que realmente dejarán impresionados a tus invitados. Además tenemos consejos para preparar un asado con todas las medidas de seguridad y disfrutes de un día lleno de felicidad y diversión.
Parrilladas de verano

Parrilladas de verano

Ahora que el clima está poniéndose más caliente, es el momento perfecto de prender la parrilla. Prueba de asar alimentos bajos en grasa, ricos en nutrientes y llenos de sabor, como pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, filetes de carne de res y de cerdo, mariscos y pescado blanco. El adobo y el humo natural de la parrilla añaden un delicioso sabor a estas opciones bajas en grasa.

Estos Camarones a la Parrilla tienen un refrescante marinado que agrega ricos sabores a la receta. Sírrvelo con arroz y échale encima un poquito de perejil picadito antes de servir.  

Soluciones Antiadherentes

Soluciones Antiadherentes

Incluso en una parrilla limpia, los alimentos magros pueden pegarse cuando se colocan directamente sobre la parrilla. Evita que se peguen engrasando la parrilla caliente con una toalla de papel mojada con aceite vegetal o rociando la parrilla con un aerosol para cocinar sin grasa ANTES DE ENCENDER LA PARRILLA.

En una parrillada no pueden faltar unas deliciosas brochetas de verduras. Sirve estas Pinchos de Verduras con Sabroso Aderezo de Crema. iTodo el mundo pedirá más! 

Enciéndelo

Enciéndelo

Si estás utilizando una parrilla de carbón, prueba encenderla con trozos de carbón sin aditivos, que es simplemente madera carbonizada. Las briquetas convencionales pueden contener tóxicos, como el carbón, insecticidas, bórax y nitrato de sodio que pueden adherirse a tu comida y esparcirse por el aire. Si es posible, evita el uso del líquido para encender carbón. No sólo puede dejar un residuo desagradable en los alimentos, sino que también puede ser peligroso si los niños lo utilizan accidentalmente.

Prueba este Filete NESCAFÉ® Clásico y quedarás extremadamente satisfecha. Una sabrosa salsa, fácil de preparar en la licuadora, convierte esta receta en  un plato que tus invitados siempre recordarán. Sírvelo con rodajas de limón o exprime un poquito de jugo de limón encima.  

Mantén los materiales de la carne cruda separados

Mantén los materiales de la carne cruda separados

Mantén los materiales de la carne cruda separados de los materiales de la carne cocida. Por ejemplo, antes de empezar a asar, asegúrate de tener a mano una tabla de cortar, platos y utensilios. Recuerda que nunca debes rociar con el líquido de marinar. Prepara adobo extra y déjelo a un lado para rociar la carne.

iHacer salsa de barbacoa casera es más fácil de lo que piensas! Nuestras  con Sabor Cítrico tienen una salsa barbacoa agria y picante que fascinará a tu familia y que pondrá tus costillas a la barbacoa a un nivel más elevado de sabor.  

 

Mantén los materiales de la carne cruda separados de los materiales de la carne cocida. Por ejemplo, antes de empezar a asar, asegúrate de tener a la mano una tabla de cortar, platos y utensilios para la carne cruda y otros para la carne cocida. Recuerda que nunca debes untar el líquido que usaste para marinar. Prepara adobo extra y déjelo a un lado para untárselo a  la carne.

¡Hacer salsa barbecue casera es más fácil de lo que piensas! Nuestras Sabrosas Costillas BBQ con Sabor Cítrico tienen una salsa BBQ agria y picante que fascinará a tu familia y que llevará a otro nivel culinario tus costillas BBQ.

Mantente saludable e hidratada

Mantente saludable e hidratada

¡Hacer una parrillada al aire libre puede volverse muy caluroso! Trata de mantener cerca unas botellas frías de agua NESTLÉ® Pure Life® para que el cocinero se rehidrate fácilmente.

Dale sabor a tu agua agregando fruta fresca a un vaso y machacando o revolviendo para mezclar bien con el agua. Te sugerimos las siguientes combinaciones de fruta:

- Naranja y Limón verde y amarillo

- Frambuesa y Limón

- Piña y Menta