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Consejos y técnicas

Tacos de Pollo en Olla de Cocción Lenta para el partido

28 la han guardado
¡El día del partido es una gran excusa para probar nuevas recetas! Esta nueva que te traemos es perfecta para cuando tienes invitados. Además se prepara en olla de cocción lenta, tiene un toque picante y es muy versátil. ¡Disfrútala en tacos, enrollados y nachos siguiendo estos sencillos pasos!
Ingredientes para 5 porciones (2 tacos cada uno):

Ingredientes para 5 porciones (2 tacos cada uno):

  • 1 ¼ lb. de muslos de pollo sin huesos ni piel
  • 1 taza de cebolla picada
  • 4 dientes de ajo, picados finamente
  • 2 jalapeños, sin semillas y picados
  • 1 cucharada de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado ó 1 tableta de MAGGI Caldo Sabor a Pollo, disuelto en 1/4 taza de agua tibia
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 1 taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 10 tortillas de maíz
  • Acompañamientos de tu preferencia: cilantro, queso rallado, crema, guacamole

Paso 1

Paso 1

Coloca el pollo, la cebolla, el ajo, los jalapeños frescos, el cubito de pollo y la salsa de tomate en una olla de cocción lenta.

Paso 2

Paso 2

Mezcla bien los ingredientes para combinar y tapa la olla. Cocina por aproximadamente 4 horas o hasta que el pollo esté tierno.

Paso 3

Paso 3

Deshilacha el pollo con un tenedor, agrega una lata de frijoles negros y continúa cocinando por 30 minutos más.

Cómo servir

Cómo servir

Para facilitarte las cosas, organiza un área para que los invitados puedan servirse. Pon platos, servilletas y utensilios. Al otro lado, coloca lechuga en tiras finitas, cilantro fresco, jalapeños en rodajas, queso rallado, tomates picaditos, crema agria, salsa, guacamole, y rodajas de limón, todo cerca de la olla de cocción lenta. También coloca tortillas para hacer tacos y enrollados, o chips de tortilla para nachos.