Consejos y técnicas

¡Viva México!

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La simpleza de unos tacos, los sabores picantes que se combinan con hierbas como el cilantro y las variadas aplicaciones del chocolate; sólo se pueden dar en México.

Auspiciado por NESCAFÉ®

La simpleza de unos tacos, los sabores picantes que se combinan con hierbas como el cilantro y las variadas aplicaciones del chocolate; sólo se pueden dar en México.

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Guacamole Cremoso de Maíz

Sin lugar a dudas el guacamole se ha convertido en uno de los platos mexicanos más populares en Estados Unidos. Esta versión lleva además un sufflé de maíz que lo vuelve más cremoso y suave.

Maíz con Espinacas y Queso Cotija

En las calles de México los eloteros venden su maíz  en mazorca y lo sazonan con jugo de limón, mayonesa , queso y picante. Esta versión combina el maíz desgranado con espinacas y lo cubre con queso cremoso y limón.

Tacos de Pescado con Cremosa Salsa de Aguacate

El aderezo de estos Tacos de Pescado con Cremosa Salsa de Aguacate le añade mucho sabor a este platillo tan popular. Adorna con tomates, lechuga y limón.

Mole de Calabaza

Nos hemos inspirado en la combinación inesperada de sabores del mole, para crear una versión más veraniega. Esta receta lleva calabaza y café. ¡Sírvela con tu carne favorita!

Chocoflán de Dulce De Leche

Este postre no necesita presentación. Mitad pastel de chocolate y mitad flan con una base de dulce de leche. ¿Tenemos que decir más? ¡Qué viva México! 

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