Albóndigas Italianas Con Pimientos

Name: Albóndigas Italianas Con Pimientos
Prep time: 20 s
Cook time: 25 s
Total time: 45 s
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 libra de carne molida de pavo; 1/4 taza de cebolla finamente picada; 1 cucharadita de condimento italiano de hierbas finas; 1/4 cucharadita de sal; 2 cucharaditas de aceite de oliva; 1 taza de pimiento rojo picado; 1 taza de pimiento amarillo picado; 1 taza de champiñones (hongos) frescos cortados en rodajas; 1 diente de ajofinamente picado; 1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milkuso dividido; 4 cucharaditas de harina para todo uso; 2 tazas de arroz cocido caliente; Perejil fresco picado

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

25 min

Porciones

6 porciones

Los pimientos rojos y amarillos picados le dan más color y textura a estas sabrosas albóndigas sazonadas con hierbas italianas y enriquecidas con hongos.

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Sin Grasa. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Fat Free Evaporated Milk 12 oz

Ingredientes

●
1 libra de carne molida de pavo
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1/4 taza de cebolla finamente picada
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1 cucharadita de condimento italiano de hierbas finas
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1/4 cucharadita de sal
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2 cucharaditas de aceite de oliva
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1 taza de pimiento rojo picado
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1 taza de pimiento amarillo picado
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1 taza de champiñones (hongos) frescos cortados en rodajas
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1 diente de ajo, finamente picado
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1 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
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1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada descremada CARNATION Evaporated Fat Free Milk, uso dividido
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4 cucharaditas de harina para todo uso
●
2 tazas de arroz cocido caliente
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Perejil fresco picado

¡HAZLA YA!

Step 1

Combina el pavo, la cebolla, el condimento de hierbas finas y la sal en un tazón grande; forma 24 albóndigas de 1 pulgada con la mezcla. Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las albóndigas; cocínalas de 3 a 4 minutos o hasta que se doren. Reduce el fuego a bajo; cocínalas, revolviendo de vez en cuando, durante 15 minutos o hasta que se cocinen por completo. Saca las albóndigas del sartén; mantenlas calientes.

Step 2

Pon dentro del sartén los pimientos, los champiñones, el ajo y el caldo; cocínalos, revolviendo de vez en cuando, de 2 a 3 minutos. Combina 1 cucharada de leche evaporada y la harina en un tazón pequeño; pon estos ingredientes dentro del sartén. Poco a poco, incorpora la leche evaporada restante; cocínalo todo, revolviendo con frecuencia, de 5 a 8 minutos o hasta que la salsa quede un poco espesa. Pon las albóndigas dentro del sartén; revuélvelas para que la salsa las cubra. Sirve sobre arroz. Decora con el perejil.

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