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Albóndigas para Compartir Durante las Fiestas

Albóndigas para Compartir Durante las Fiestas
Dificultad
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
25 min
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1 libra de carne molida
  • 1/3 de taza de pan rallado
  • 1 huevo grande
  • 2 1/2 cucharadas de MAGGI Caldo Sabor a Res Granulado
  • 2 cucharadas de salsa picante a elección
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • 1 frasco (16 onzas) de pasta de tomate
  • 1/4 de taza de perejil fresco picado

¡HAZLA YA!

Step 1
En un tazón grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, el caldo y la salsa picante. Prepara 18 albóndigas con la mezcla.
Step 2
Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio; cocina el ajo, el comino y el pimentón durante aproximadamente 1 minuto. Agrega los tomates y cocina hasta hervir.
Step 3
Agrega las albóndigas y vuelve a hervir. Cocina a fuego medio-bajo, con la tapa puesta, durante unos 20 minutos o hasta que las albóndigas estén bien cocidas y tiernas. Adorna con perejil.
Step 4
Sirve con pan de masa madre.
Reseñas de esta receta