Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●6 chiles guajillos, sin semillas y remojados en agua caliente
- ●1 chile morita, sin semillas y remojado en agua caliente
- ●2 dientes de ajo
- ●1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana
- ●1 taza de agua
- ●1 cucharadita de Caldo Sabor a Pollo Granulado MAGGI®
- ●1 cucharada de pasta de tomate
- ●1/2 cucharadita de sal de cebolla
- ●1/4 de cucharadita de pimienta negra molida
- ●1/4 de cucharadita de comino molido
- ●2 libras de alitas de pollo
- ●5 rodajas de piña fresca
- ●2 cucharadas de Jugo Sazonador MAGGI®
- ●2 ramitas de cilantro, finamente picado
- ●1/2 cebolla, finamente picada
- ●3 limones, cortados en cuartos
¡HAZLA YA!
Step 1
Licúa los chiles guajillo, el chile morita, el ajo, el vinagre, el agua, el caldo, la pasta de tomate, la cebolla, la sal, la pimienta y el comino. Vierte sobre las alitas, mezcla y refrigera por una hora.
Step 2
Calienta un lado de la parrilla a fuego medio (350 °F a 450 °F). Coloca las alitas en el lado de la parrilla que no recibe calor directo y ásalas durante 30 minutos. Voltea y cepilla con más salsa; asa a la parrilla durante 20 a 30 minutos más o hasta que estén bien cocidas.
Step 3
Unta la piña con Jugo Sazonador MAGGI® y ásala a fuego directo por ambos lados. Retira del fuego y corta las rebanadas en cuartos. Sirve las alitas con piña, cebolla, cilantro y limones.
Notas de recetas
Las alitas se pueden hornear a 350 °F durante 30 minutos por lado.
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