Platos principales
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Arroz con Leche Chileno

Arroz con Leche Chileno
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
40 minutos
Porciones
8 a 10 porciones, aproximadamente 1/2 taza cada una
Ingredientes Principales
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para hornear de 9 pulgadas con mantequilla.
Step 2
Combina el arroz y el agua en una cacerola grande; calienta a fuego medio. Lleva a ebullición; reduce el fuego a bajo. Cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Step 3
Bate la leche evaporada, los huevos, la leche condensada, la ralladura de limón y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que se mezclen.
Step 4
Combina el arroz y la mezcla de leche en el molde para hornear engrasado. Hornea durante 25 minutos.
Step 5
Bate la crema en un tazón pequeño a punto de turrón. Agrega la crema batida en el arroz; deja enfriar. La mezcla se espesará.
Step 6
Sirve en cuencos individuales; decora con canela molida y uvas picadas.
Consejos
Agrega cacahuates o nueces picadas para una textura sabrosa. Remoja las uvas en vino dulce durante toda la noche en el refrigerador.
Reseñas de esta receta