Platos principales

Arroz con Leche Chileno

Name: Arroz con Leche Chileno
Prep time: 10 s
Cook time: 40 s
Total time: 70 s
Yield: 8
Ingredients: 1 cucharadita de mantequilla para engrasar; 1 taza de arroz blanco de grano largo; 2 tazas de agua; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk; 2 huevos grandes; 1/3 taza de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk; 1 cucharada de cáscara de ralladura de limón; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/3 taza de crema para batir; Canela en polvo para decorar; 1/2 taza de uvas chilenaspicadas

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

40 min

Porciones

8 a 10 porciones, aproximadamente 1/2 taza cada una

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Condensada Endulzada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, y una imagen de un cuadrado de limón en un plato con una ramita de menta y una cáscara de limón.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Sweetened Condensed Milk 14 oz

Ingredientes

●
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
●
1 taza de arroz blanco de grano largo
●
2 tazas de agua
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
●
2 huevos grandes
●

1/3 taza de leche condensada NESTLÉ CARNATION Sweetened Condensed Milk
●
1 cucharada de cáscara de ralladura de limón
●
1 cucharadita de extracto de vainilla
●
1/3 taza de crema para batir
●
Canela en polvo para decorar
●
1/2 taza de uvas chilenas, picadas

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde para hornear de 9 pulgadas con mantequilla.

Step 2

Combina el arroz y el agua en una cacerola grande; calienta a fuego medio. Lleva a ebullición; reduce el fuego a bajo. Cocina durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Step 3

Bate la leche evaporada, los huevos, la leche condensada, la ralladura de limón y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que se mezclen.

Step 4

Combina el arroz y la mezcla de leche en el molde para hornear engrasado. Hornea durante 25 minutos.

Step 5

Bate la crema en un tazón pequeño a punto de turrón. Agrega la crema batida en el arroz; deja enfriar. La mezcla se espesará.

Step 6

Sirve en cuencos individuales; decora con canela molida y uvas picadas.