Recetas para celebraciones

Arroz con Leche Cubano

Name: Arroz con Leche Cubano
Prep time: 10 s
Cook time: 25 s
Total time: 95 s
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 tazas de arroz Arborioenjuagado; 3 tazas de aguauso dividido; 1 cáscara de limón (de 1 pulgada)y un poco más para adornar; 1 palito de canela (de 2 pulgadas); 2 cucharaditas de semillas de anís; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1/4 cucharadita de sal; Canela en polvo para adornar

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

25 min

Porciones

12 porciones, 1/2 taza cada una

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Reducida en Grasa al 2%. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Lowfat 2% Milk 12 oz

LA LECHERA®

Leche condensada

Leche Condensada Sin Grasa, lata de 14 onzas

Lata de 14 onzas

Ingredientes

●
1 1/2 tazas de arroz Arborio, enjuagado
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3 tazas de agua, uso dividido
●
1 cáscara de limón (de 1 pulgada), y un poco más para adornar
●
1 palito de canela (de 2 pulgadas)
●
2 cucharaditas de semillas de anís
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada baja en grasa NESTLÉ CARNATION Evaporated Lowfat 2% Milk
●

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa LA LECHERA de NESTLÉ
●
1 cucharadita de extracto de vainilla
●
1/4 cucharadita de sal
●
Canela en polvo para adornar

¡HAZLA YA!

Step 1

Combina el arroz, 2 ½ tazas de agua y la cáscara de limón en una cacerola grande a fuego medio-bajo; cubre. Cocina durante 15 a 18 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Step 2

Combina la 1/2 taza de agua restante, el palito de canela y semillas de anís en una cacerola pequeña. Hierve a fuego medio durante 5 minutos.

Step 3

Retira la cáscara de limón del arroz cocido y deshecha. Agrega la leche evaporada y leche condensada; revuelve. Cuela el agua de canela y anís en el arroz.

Step 4

Calienta el arroz a fuego lento. Agrega el extracto de vainilla y la sal; cocina destapado, revolviendo de vez en cuando, durante 10 minutos.

Step 5

Enfira a temperatura ambiente o en el refrigerador durante 1 hora antes de servir. Decora con la ralladura de limón y la canela en polvo.