Arroz con Leche Dominicano

El Mejor Nido
Arroz con Leche Dominicano
Recipe Info - Skill Level
Nivel
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 a 10 porciones, aproximadamente 1/2 taza cada una
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
12 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Combina 2 tazas de agua, arroz, 2 palitos de canela, clavo de olor y anís estrella en una cacerola grande. Deja remojar durante mínimo 1 hora.

Paso 2

Coloca la cacerola a fuego medio; añade las 4 tazas de agua restantes y la sal. Hierve durante 2 minutos. Desecha los palitos de canela, clavos y anís estrella.

Paso 3

Reduce el fuego a bajo; agrega la leche evaporada, el azúcar y las pasas. Cose durante 10 minutos o hasta que la mezcla espese. Retira del fuego.

Paso 4

Agrega la mantequilla y revuelve; cubre y deja enfriar.

Paso 5

Sirve adornado con nuez moscada y 8 palitos de canela restantes

Ingredientes

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