Platos principales

Arroz Frito con Verduras

El Mejor Nido
Arroz Frito con Verduras
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 6 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Calentar una sartén grande o un wok a fuego medio; rociar con 1 cucharada de aceite de canola. Cuando el aceite brille, agregar la cebolla picada y las zanahorias y cocinar hasta que estén tiernas. Agregar el ajo y la sal; revolver para combinar.

Step 2

Aumentar el fuego a alto; agregar la cucharada restante de aceite de canola a las verduras. Agregar el arroz, luego la salsa de soja y el caldo; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que el arroz comience a crujir.

Step 3

Reducir el fuego a medio y hacer un hueco en el medio del arroz. Verter los huevos y cocinare hasta que estén revueltos, luego mezclar con el arroz.

Step 4

Agregar los guisantes y cocinar por otros 30 segundos. Retirar del fuego y agregar las cebolletas, el aceite de sésamo tostado y las semillas de sésamo.

Step 5

Probar y sazonar con salsa de soja adicional, si es necesario.

Ingredientes

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