Arroz Frito Mexicano

Arroz Frito Mexicano
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
9 minutos
Porciones
Rinde 6 porciones, aproximadamente 3/4 taza por porción
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1 taza de cebolla picada
  • ½ taza (4 onzas) de chorizo de res
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • ½ a 1 jalapeño
  • 1 ½ cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Carne Granulado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 3 tazas de arroz blanco de grano largo cocido
  • ½ taza de maíz en grano entero enlatado
  • ½ taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
  • 2 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 2 cucharadas de cilantro picado

¡HAZLA YA!

Step 1
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y el chorizo; cocinar, revolviendo para romper la carne, durante 5 minutos. Secar con papel toalla para eliminar el exceso de grasa.
Step 2
Agregar el pimiento, el jalapeño, el caldo y el chile en polvo; cocinar por 2 minutos. Agregar el arroz, el maíz y los frijoles; cocinar, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Agregar el jugo de limón y el cilantro. Servir inmediatamente.
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