Acompañamientos

Arroz Verde

El Mejor Nido
Arroz Verde
Recipe Info - Skill Level
Nivel
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
6 porciones, aproximadamente 1 taza por porción
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
30 min
Una guarnición aromática y sabrosa acompañado con pescado, pollo o carne de res.

Ingredientes

Paso 1

Enjuagua el arroz y remoja durante 15 minutos. Escurre.

Paso 2

Combina el agua y el caldo en una taza grande de medir de vidrio; revuelve hasta disolver.

Paso 3

Coloca las espinacas, el cilantro y la mezcla de caldo en una licuadora; cubre. Mezcla hasta que quede suave. Añade la leche evaporada; pulsa hasta que esté bien combinado.

Paso 4

Calienta la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita. Agrega el arroz; cocina, revolviendo con frecuencia, durante 4 minutos. Agrega la cebolla y el ajo; cocina durante 1 minuto. Añade las mezcla de espinacas y cilantro; aumenta el fuego a medio. Revuelve bien y lleva a ebullición. Cubre; reduce el fuego a bajo. Cocina por 20 minutos.

Paso 5

Revuelve el arroz con cuidado. Tapa y cocine durante 2 minutos. Retíralo de la llama. Mantén cubierto y dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.

Ingredientes

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