Acompañamientos
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Arroz y Frijoles Maggi

Arroz y Frijoles Maggi
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Porciones
8 a 10 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 2 1/2 tazas de agua
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, con su líquido
  • 1 1/4 tazas de leche de coco
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 4 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 tazas de arroz
  • 1 chile habanero entero
  • Pizca de tomillo o perejil fresco picado

¡HAZLA YA!

Step 1
Combina el agua, los frijoles con su jugo, la leche de coco, la cebolla, el ajo, el caldo, las ramas de tomillo y la mantequilla en una olla grande. Déjalo hervir. Añade el arroz y deja que hierva de nuevo.
Step 2
Reduce el fuego a bajo. Pon el chile encima del arroz. Tapa la olla y cocina de 20 a 25 minutos o hasta que el arroz esté tierno y casi todo el líquido se evapore.
Step 3
Saca el tomillo y el chile antes de servir. Sazónalo con el tomillo picado.
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