Atole de Plátano y Nuez

Atole de Plátano y Nuez
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo de cocción
10 minutos
Porciones
Rinde 12 porciones, aproximadamente 1 taza por porción
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 2 tazas de agua, divididas
  • 3 cucharadas de maicena
  • 3 tazas de leche
  • 1 palito de canela (4 pulgadas)
  • 2/3 taza de azúcar granulada
  • 4 plátanos, machacados
  • 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
  • 1/2 taza de nueces
  • 1/2 taza de Crema No Láctea Para Café Líquida Sabor Original Coffee mate®
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

¡HAZLA YA!

Step 1
Bate 1 taza de agua y maicena en un tazón mediano. Coloca a un lado.
Step 2
Calienta la leche con el palito de canela y el azúcar en una cacerola grande a fuego medio-bajo; no dejes hervir.
Step 3
Coloca los plátanos, la leche evaporada, las nueces, Coffee mate y la taza de agua restante en la licuadora; cubre. Mezcla hasta que esté suave.
Step 4
Agrega la mezcla de plátano a la sartén. Agrega el extracto de vainilla y revuelve lentamente para combinar los ingredientes.
Step 5
Agrega la mezcla de maicena en un chorro lento, revolviendo frecuentemente hasta que la mezcla hierva. Retíra del calor.
Step 6
Vierte en tazas para servir, decora con nueces y sirve.
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