Batido de Mamey

Name: Batido de Mamey
Prep time: 5 s
Total time: 5 s
Yield: 4
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1 paquete (14 onzas) de pulpa congelada de mamey (zapote)ligeramente descongelada; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk; 1/4 taza de azúcar granulada o mássegún el gusto

El Mejor Nido

Batido de Mamey

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Porciones

4 porciones

Un sorbo de esta cremosa y refrescante bebida te transporta al trópico. El mamey (zapote ) es una fruta tropical dulce, de color salmón, originario de México y América Central; se cultiva en Cuba, Puerto Rico, República Dominicana, América del Sur y en Florida, Estados Unidos. Conocido también como mamey colorado, es rico en potasio, vitaminas A y C y fibra. Aunque el mamey fresco no se encuentra fácilmente en Estados Unidos, en las tiendas latinoamericanas se vende a menudo puré congelado de mamey.

Ingredientes Principales

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

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1 paquete (14 onzas) de pulpa congelada de mamey (zapote), ligeramente descongelada
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1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
●
1/4 taza de azúcar granulada o más, según el gusto

¡HAZLA YA!

Step 1

Pon el mamey, la leche evaporada y el azúcar en la licuadora; tápala. Bate esto durante unos 30 segundos hasta que quede cremoso. Pruébalo para ver si necesita más azúcar. Sírvelo en vasos altos.