Platos principales

Brochetas de Pollo con Ajonjolí

Name: Brochetas de Pollo con Ajonjolí
Prep time: 30 s
Cook time: 10 s
Total time: 100 s
Yield: 4
Ingredients: 1/2 taza de MAGGI Jugo Sazonador; 1/2 taza de saké (vino de arroz); 1/3 taza de azúcar granulado; 2 dientes de ajos grandesfinamente picados; 1 cucharadita de jengibre fresco finamente picado; 1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado; 1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí; 4 (aproximadamente 1 libra en total) de mitades de pechugas de pollosin huesos ni pielcoradas en pedazos de 1 1/2 pulgadas; 1 cucharada de semillas de ajonjolí tostadas; 2 cucharadas de cilantro finamente picado (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

30 min

Cocción

10 min

Porciones

4 porciones

Estas brochetas de Pollo con Ajonjolí son inspiradas por la comida asiática. Tienen una salsa dulce de aceite de ajonjolí que es una delicia. Cocínalos en la parrilla o el asador del horno y luego decóralos con semillas de ajonjolí tostadas y cilantro u otras hierbas frescas. Esta receta es regia como un bocadito o plato fuerte y es perfecto para reuniones.

Ingredientes Principales

Maggi

Caldos

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

Ingredientes

●
1/2 taza de MAGGI Jugo Sazonador
●
1/2 taza de saké (vino de arroz)
●
1/3 taza de azúcar granulado
●
2 dientes de ajos grandes, finamente picados
●
1 cucharadita de jengibre fresco finamente picado
●

1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
●
1/2 cucharadita de aceite de ajonjolí
●
4 (aproximadamente 1 libra en total) de mitades de pechugas de pollo, sin huesos ni piel, coradas en pedazos de 1 1/2 pulgadas
●
1 cucharada de semillas de ajonjolí tostadas
●
2 cucharadas de cilantro finamente picado (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Combina el jugo sazonador, saké, azúcar, ajo, jengibre, caldo y aceite en un tazón mediano reservando 1/3 de taza. Agrega el pollo y combínalo con el marinado. Refrigerar durante 1 a 2 horas.

Step 2

Precalienta la parrilla o el asador del horno.

Step 3

Inserta el pollo en las 12 (6 pulgadas de largor) brochetas de madera. Cocinar volteando las brochetas y rociando con el marinado reservado durante 10 a 15 minutos o hasta que el pollo no este rosado. Decorar con semillas de ajonjolí y cilantro.