Budín de Piña y Pan Naan

Name: Budín de Piña y Pan Naan
Prep time: 20 s
Cook time: 60 s
Total time: 80 s
Yield: 8
Ingredients: 1 taza de leche entera; 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®; 4 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 cucharaditas de canela molida; 1/2 cucharadita de sal; 1/4 de cucharadita de cardamomo molido; Ralladura fina de una naranja; 12 onzas (alrededor de 2 a 4 piezas) de pan naanen cubos; 5 cucharadas de mantequilla sin saldividida; 1/4 de taza de azúcar moreno clarocompactado; 3 tazas de piñapicada

El Mejor Nido

Dificultad

Intermedio

Preparación

20 min

Cocción

1 hr

Porciones

Rinde de 8 a 10 porciones

Ingredientes Principales

LA LECHERA®

Leche condensada

Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz

Lata de 14 onzas

Ingredientes

●
1 taza de leche entera
●

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada NESTLÉ® LA LECHERA®
●
4 huevos grandes
●
1 cucharadita de extracto de vainilla
●
2 cucharaditas de canela molida
●
1/2 cucharadita de sal
●
1/4 de cucharadita de cardamomo molido
●
Ralladura fina de una naranja
●
12 onzas (alrededor de 2 a 4 piezas) de pan naan, en cubos
●
5 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida
●
1/4 de taza de azúcar moreno claro, compactado
●
3 tazas de piña, picada

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 350 °F.

Step 2

Bate la leche, la leche condensada azucarada, los huevos, el extracto de vainilla, la canela, la sal, el cardamomo y la ralladura de naranja. Incorpora el pan en cubos y espera a que se remoje.

Step 3

Derrite 4 cucharadas de mantequilla a fuego medio en una sartén para horno de 9 a 10 pulgadas. Baja el fuego, agrega el azúcar moreno y revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Agrega con cuidado la piña picada. Cocina, revolviendo con frecuencia, durante 10 a 12 minutos o hasta que la piña esté ligeramente dorada y la humedad se haya evaporado en su mayor parte.

Step 4

Agrega la piña a la mezcla de naan y revuelve para combinar. Regresa la sartén a la estufa, a fuego medio. Derrite la cucharada restante de mantequilla en la sartén y mueve para cubrir. Vierte la mezcla de naan; lleva la sartén al horno. Hornea durante 45 a 50 minutos o hasta que esté dorado y listo. Sirve tibio con crema batida, si lo deseas.

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