Budín de Plátano

El Mejor Nido
Budín de Plátano
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min

Ingredientes

Equipo Necesario

  • Nevera
  • Plato de hornear
  • Batidor
  • Maceta
  • Cuchara
  • Plato de hornear
  • Mezclador
  • Maceta
  • cuenco
  • Batidor

Paso 1

Calienta la leche en una cacerola a fuego medio sin que hierva; retírala del calor. En un tazón grande, mezcla la leche condensada azucarada y la maicena. Vierte la leche caliente poco a poco, revolviendo hasta que se disuelvan los ingredientes y desaparezcan los grumos.

Paso 2

Pasa la mezcla a una olla y cocina a fuego lento, revolviendo constantemente durante unos 5 minutos o hasta que espese la mezcla. Pasa a un recipiente y cubre con papel film. Refrigera por 30 minutos o hasta que esté muy frío.

Paso 3

Bate el budín a alta velocidad con una batidora de mano, hasta que quede muy suave.

Paso 4

Pon una capa de budín en un plato o en moldes individuales; luego, cubre con algunas galletas y rodajas de plátano. Termina con otra capa de budín, galletas y rodajas de plátano. Refrigera por 30 minutos y sirve.

Ingredientes

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