Postres y Panes

Buñuelos con Salsa de Abuelita y Café

Name: Buñuelos con Salsa de Abuelita y Café
Prep time: 10 s
Cook time: 20 s
Total time: 30 s
Yield: 8
Cuisine: mexicano
Ingredients: 1/2 taza de azúcar granulado; 1 1/2 cucharaditas de canela molida; 2 tazas de aceite vegetal para freír; 8 tortillas de harina pequeñas (de 6 pulgadas cada una); 1 tableta (90 gramos) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®; 1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ; 1/2 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ; 1/4 taza de leche; 1 a 2 cucharadas de licor de café (opcional)

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

20 min

Porciones

8 porciones

Ingredientes Principales

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

Abuelita

Tablets & Bars

Tabletas para chocolate caliente mexicano - 6 tabletas

6 tabletas

Media Crema

Lata de 7 onzas

Ingredientes

●
1/2 taza de azúcar granulado
●
1 1/2 cucharaditas de canela molida
●
2 tazas de aceite vegetal para freír
●
8 tortillas de harina pequeñas (de 6 pulgadas cada una)
●

1 tableta (90 gramos) de Chocolate ABUELITA de NESTLÉ®
●

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
●

1/2 taza de Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ
●
1/4 taza de leche
●
1 a 2 cucharadas de licor de café (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1

Combina el azúcar y la canela en un recipiente; resérvalo.

Step 2

Calienta el aceite en una olla mediana hasta que la temperatura suba a 350° F (175° C). Fríe las tortillas uno a uno, dándole la vuelta una vez, hasta que queden doradas. Escúrrelas sobre toallas de papel. Espolvorea con el azúcar y canela.

Step 3

Combina el chocolate Abuelita, la media crema y el dulce de leche en una olla mediana. Calienta sobre fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que se derrite y quede suave. Añade la leche y el licor; reduce el fuego a lento. Cocina durante 1 o 2 minutos; retírala del fuego. Sirve los buñuelos inmediatamente con el baño de chocolate.

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