Celebra a mamá y papá con la oportunidad de ganar una paellera Royal Prestige®

Burfi de Pistacho y Chocolate

El Mejor Nido
Burfi de Pistacho y Chocolate
Dificultad
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
20 min
Porciones
Rinde 20 porciones
  • Prueba esta espectacular receta india que nunca deja de impresionar. Este delicioso dulce se convertirá en protagonista de cada evento especial. Es perfecto para el Diwali y otras ocasiones festivas.
Ingredientes Principales
Una lata color blanco de leche condensada azucarada con etiquetas color azul junto al logo de La Lechera y un plato de flan.
LA LECHERA®
Leche condensada
Leche Condensada Azucarada, lata de 14 oz
Lata de 14 onzas
Ingredientes

¡HAZLA YA!

Step 1
Mezcla la leche en polvo y la crema en un bol hasta formar una pasta espesa y desmenuzable.
Step 2
Calienta la mantequilla clarificada en una cacerola mediana a fuego lento durante un par de minutos; agrega la nuez moscada y los pistachos, y tuesta por unos minutos.
Step 3
Agrega la mezcla de crema y la leche condensada azucarada. La mezcla será sólida al principio y se ablandará a medida que continúes calentándola. Sigue revolviendo hasta que la mezcla comience a separarse de los lados de la cacerola. No la cocines demasiado o quedará gomosa.
Step 4
Vierte la mezcla en una bandeja antiadherente y extiéndela hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3/4 de pulgada. Extiende el chocolate derretido por encima; decora con pan de oro o plata. Deja enfriar durante 1 hora antes de cortar en cuadrados. También se puede refrigerar durante 30 minutos para acelerar el proceso de enfriamiento.
Reseñas de esta receta