Platos principales
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Platos principales
Burritos de Chik'n y Aguacate
El Mejor Nido
Burritos de Chik'n y Aguacate
Dificultad
Fácil
Preparación
10 min
Cocción
5 min
Porciones
Rinde 12 burritos
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●6 tomates Roma, cortados en cubitos
- ●1/2 cebolla morada, cortada en cubitos
- ●1/2 jalapeño, sin semillas y picado
- ●1/2 lima, exprimida
- ●1 cucharada de cilantro
- ●Sal y pimienta (a gusto)
- ●3 tazas de arroz cocido
- ●1 cucharada de cilantro
- ●1/2 lima, exprimida
- ●1 paquete (8 onzas) de SWEET EARTH Enlightened Foods Chipotle Chik'n™ a base de plantas desmenuzado y marinado
- ●1 taza de frijoles pintos
- ●2 aguacates, cortados en cubitos
- ●1 paquete de tortillas de trigo integral
¡HAZLA YA!
Step 1
Combina todos los ingredientes para el Pico de Gallo; prueba y ajusta la sazón.
Step 2
Mezcla el arroz, el cilantro y el jugo de lima, y sazona con sal y pimienta.
Step 3
Calienta una a una las tortillas en una sartén seca durante 30 segundos por lado.
Step 4
Coloca el arroz en el centro, cubre con Pico de Gallo, Chik'n, frijoles y aguacate. Dobla los lados hacia adentro y enrolla.
Step 5
Sirve con aderezo Ranch vegano al estilo suroeste.
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