Salado

Burritos de Chorizo Para el Desayuno

El Mejor Nido
Burritos de Chorizo Para el Desayuno
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
7 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Batir los huevos, la media crema, la sal y la pimienta en un tazón grande y dejar reposar.

Paso 2

Cocinar el chorizo en una sartén grande, revolviendo ocasionalmente, durante 3 minutos o hasta que suelte la grasa. Agregar el pimiento y cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante unos 3 a 5 minutos o hasta que el chorizo comience a dorarse y el pimiento esté tierno. Transferir a un tazón pequeño y tapar para mantener el caliente.

Paso 3

Limpiar la sartén con toallas de papel. Calentar el aceite a fuego medio-alto. Añadir la mezcla de huevo y cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que el huevo revuelto quede blando y sin líquido. Incorporar la mezcla de chorizo, cebollines y queso. Calentar las tortillas en el microondas o en un comal hasta que estén calientes.

Paso 4

Dividir la mezcla entre las tortillas, enrollar al estilo burrito y servir.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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