Platos principales

Cacerola de Picadillo

El Mejor Nido
Cacerola de Picadillo
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
15 min
Para quienes adoran el sabor del tocino y el jamón, el aroma del comino y el orégano, este picadillo es una gustosa mezcla de ingredientes. Las pasas de Corinto y las aceitunas rellenas le agregan un toque especial a este plato clásico de la cocina cubana.

Ingredientes

Ingredientes Principales

Step 1

Calienta la grasa de tocino en una sartén grande a fuego medio-bajo. Añade la papa y cocina de 5 a 6 minutos o hasta que esté dorada. Retírala de la sartén y resérvala.

Step 2

Cocina la carne molida en la misma sartén a fuego medio-bajo hasta que pierda el color rosado; escúrrela. Agrega el jamón, la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Cocina mezclando ocasionalmente durante 8 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Añade las grosellas, las aceitunas, el caldo, el jugo de tomate, el comino, el orégano y el vinagre.

Step 3

Sirvelo sobre el arroz y con huevos fritos.

Ingredientes

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