Café con Especias (Café de Olla)

Name: Café con Especias (Café de Olla)
Prep time: 5 s
Cook time: 25 s
Total time: 35 s
Yield: 4
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 tazas de agua; 1/2 taza de piloncillo rallado o azúcar moreno oscuro empacado; 2 palitos medianos de canela; 1/4 cucharadita de anís (opcional); 2 clavos de olor enteros (opcional); 3 a 4 cucharadas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

5 min

Cocción

25 min

Porciones

4 porciones

Calienta la temporada de fiestas con esta deliciosa bebida que te ofrece una apetecible mezcla de azúcar moreno, canela picante y la cremosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk.

Ingredientes Principales

Nescafé®

Dark Roast Instant Coffee

Frasco de 7 oz

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION®

NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk 12 oz

12 oz

Ingredientes

●
4 tazas de agua
●
1/2 taza de piloncillo rallado o azúcar moreno oscuro empacado
●
2 palitos medianos de canela
●
1/4 cucharadita de anís (opcional)
●
2 clavos de olor enteros (opcional)
●

3 a 4 cucharadas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO
●

1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk

¡HAZLA YA!

Step 1

Combina el agua, el piloncillo, la canela, el anís y los clavos en una olla pequeña. Calienta a fuego medio-fuerte mezclando ocasionalmente hasta que hierva. Reduce el fuego a lento y tapa la olla; continua cocinando durante 15 minutos. Retira del fuego y añade el café; deja reposar durante 5 minutos.

Step 2

Calienta la leche evaporada en una olla pequeña a fuego medio-fuerte. Mezcla constantemente la leche evaporada con un molinillo o con una batidora de mano hasta que hierva y quede espumosa. Retira del fuego.

Step 3

Cola el café en tazas individuales y sirve inmediatamente con la leche evaporada caliente y espumosa.

También echa un vistazo ...