Café con Especias (Café de Olla)

Café con Especias (Café de Olla)
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
25 minutos
Porciones
4 porciones
  • Calienta la temporada de fiestas con esta deliciosa bebida que te ofrece una apetecible mezcla de azúcar moreno, canela picante y la cremosa leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk.
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 4 tazas de agua
  • 1/2 taza de piloncillo rallado o azúcar moreno oscuro empacado
  • 2 palitos medianos de canela
  • 1/4 cucharadita de anís (opcional)
  • 2 clavos de olor enteros (opcional)
  • 3 a 4 cucharadas de Café Puro Soluble NESCAFÉ CLÁSICO
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk

¡HAZLA YA!

Step 1
Combina el agua, el piloncillo, la canela, el anís y los clavos en una olla pequeña. Calienta a fuego medio-fuerte mezclando ocasionalmente hasta que hierva. Reduce el fuego a lento y tapa la olla; continua cocinando durante 15 minutos. Retira del fuego y añade el café; deja reposar durante 5 minutos.
Step 2
Calienta la leche evaporada en una olla pequeña a fuego medio-fuerte. Mezcla constantemente la leche evaporada con un molinillo o con una batidora de mano hasta que hierva y quede espumosa. Retira del fuego.
Step 3
Cola el café en tazas individuales y sirve inmediatamente con la leche evaporada caliente y espumosa.
Reseñas de esta receta