Platos principales
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Platos principales
Camarón al Chipotle
El Mejor Nido
Camarón al Chipotle
Dificultad
Fácil
Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
5 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●3/4 taza de Media Crema NESTLÉ
- ●1/4 taza de cilantro finamente picado
- ●2 cucharaditas de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado, uso dividido
- ●1 cucharada mas 1/2 cucharadita de jugo de limón, uso dividido
- ●2 cucharadas de aceite de oliva
- ●1 cebolla mediana, picada
- ●3 dientes de ajo, picados
- ●1 libra de camarones crudos medianos, limpios y pelados
- ●1 de 2 cucharadas de chile chipotle en salsa de adobo picado
- ●5 rebanadas de pan tostado doble fibra
- ●Hojas de cilantro para adornar
¡HAZLA YA!
Step 1
Combina la media crema, el cilantro, 1 cucharadita de caldo y 1/2 cucharadita de jugo de limón en un recipiente pequeño y reserva.
Step 2
Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego moderado. Agrega la cebolla y el ajo y cocina mezclando frecuentemente por 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega los camarones y cocina de 3 a 4 minutos o hasta que estén rojos y cocidos. Agrega el chile, 1 cucharada restante de jugo de limón y el caldo restante. Cocina mezclando frecuentemente por 1 minuto o hasta que esté caliente.
Step 3
Unta el pan con la mezcla de la media crema . Coloca los camarones encima y adorna con hojas de cilantro.
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