Platos principales

Camarones al Mole

El Mejor Nido
Camarones al Mole
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
4 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Los Camarones con Mole son una variación conveniente de este clásico mexicano. Chocolates, cebollas, tomates, y chiles hacen una salsa única y deliciosa.

Ingredientes

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade las cebollas y cocinalas removiendo ocasionalmente durante 4 minutos o hasta que estén suaves. Añade el chocolate, el puré de tomate, el agua, el caldo y el chile. Cocina hasta que hierva. Déjalo al fuego otros 2 minutos más o hasta que el chocolate se derrita. Añade los camarones y deja cocinar durante otros 3 minutos o hasta que los camarones estén cocidos.

Paso 2

Espolvorea con el queso y sírvelos calientes con pan tostado.

Ingredientes

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