Dulce

Capirotada Cremosa de Chocolate

Capirotada Cremosa de Chocolate
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
20 minutos
Tiempo de cocción
30 minutos
Porciones
12 porciones, aproximadamente 1/2 taza por porción
  • Esta versión de budín de pan mexicano con chocolate es una manera sabrosa de consumir pan duro. Chocolate Abuelita combinado con Media Crema crea una salsa deliciosa que enriquece esta capirotada.
Ingredientes Principales
Media Crema
Media Crema
Lata de 7 onzas
Ingredientes
  • Mantequilla para engrasar el molde
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/4 taza de ABUELITA de NESTLÉ Granulado Sabor Chocolate
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de semillas de anís
  • 1/2 taza de Media Crema NESTLÉ
  • 1 pan baguette (de 8 onzas), largo y delgado, del día anterior, cortado en tajadas de 1 pulgada
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de almendras rebanadas, tostadas
  • 1/2 taza (2 onzas) de queso Monterey Jack, rallado
  • Frambuesas frescas (opcional)

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalentar el horno a 350° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con mantequilla. Acomodar el pan en el molde. Poner a un lado.
Step 2
Combinar el agua, el chocolate Abuelita, el azúcar morena y las semillas de anís en una cacerola pequeña. Calentar sobre fuego medio, mezclando frecuentemente, hasta que la mezcla llegue a hervir. Retirar del fuego; añadir la media crema y batir hasta que está completamente combinado. Verter sobre el pan, asegurándo de mojar cada tajada. Agregar las pasas y las almendras encima; tapar con papel de aluminio.
Step 3
Hornear durante 25 minutos. Destapar; inmediatamente agregar el queso. Tapar de nuevo ligeramente para que el queso se derrita. Servir caliente con frambuesas.
Reseñas de esta receta