Recetas para celebraciones
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Recetas para celebraciones
Carlota de Champurrado
El Mejor Nido
Carlota de Champurrado
Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Cocción
5 min
Porciones
16 a 18 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●1 tableta (90 gramos) Auténticas de Chocolate Mexicano ABUELITA de NESTLÉ
- ●1/2 taza de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
- ●1/4 taza de agua
- ●2 cucharadas de masa harina
- ●18 to 24 galletas soletas (ladyfinger cookies), cortadas por la mitad
- ●1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, a temperatura del ambiente
- ●1 envase (8 onzas) de crema batida congelada bajo en grasa, descongelada
- ●1 1/2 tazas de fresas frescas cortadas
¡HAZLA YA!
Step 1
Cocina el chocolate Abuelita, la leche condensada azucarada y el agua en una cacerola pequeña sobre fuego medio hasta que el chocolate esta derretido. Reduce el fuego a bajo. Agrega la masa; cocinar, moviendo ocasionalmente por 2 a 3 minutos o hasta que se espese. Retirar del fuego y dejar enfriar por 10 minutos.
Step 2
Corta aproximadamente 1 pulgada de las galletas y pon los pedazos cortados en el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. Pon las galletas restantes en posición vertical alrededor del molde.
Step 3
Bate el queso crema y la mezcla de chocolate hasta que estén completamente combinados. Suavemente incorporar la crema batida.
Step 4
Agrega mitad de la mezcla sobre las galletas. Usa una espátula para untar suavemente de manera uniforme. Coloca una capa de las fresas. Agrega el resto de la mezcla sobre las fresas y unta uniformemente. Refrigerar durante 4 horas.
Step 5
Servir con más fresas, si deseas.
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