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Carlota de Dulce de Leche y Café
El Mejor Nido
Carlota de Dulce de Leche y Café
Dificultad
Fácil
Preparación
20 min
Porciones
6 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
- ●12 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
- ●1 lata (13.4 onzas) de dulce de leche NESTLÉ® LA LECHERA®
- ●1 lata (7.6 onzas) de NESTLÉ® Media Crema
- ●1 cucharada de café instantáneo granulado 100% puro NESCAFÉ® CLÁSICO™
- ●2 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor, disueltos en 1/4 de taza de agua tibia
- ●2 paquetes (10 onzas cada uno) de soletillas suaves
- ●1 1/2 cucharadas de café instantáneo granulado NESCAFÉ® CLÁSICO™, disuelto en 1 taza de agua caliente
- ●Chocolate semidulce rallado
- ●5 hojas de menta fresca
¡HAZLA YA!
Step 1
Licúa el queso crema, el dulce de leche, NESTLÉ® Media Crema y 1 cucharada de café granulado. Con la licuadora aún en funcionamiento, agrega la mezcla de gelatina.
Step 2
Cubre el fondo de un molde desmontable con papel de aluminio. Cubre el costado del molde con soletillas. Humedece el resto de las soletillas con un poco del café preparado y colócalas en la base. Agrega una capa de relleno, otra capa de soletillas humedecidas y repite hasta terminar. Refrigera por 40 minutos o hasta que esté firme.
Step 3
Desmolda la carlota; decora con un poco de chocolate rallado y hojas de menta.
Step 4
Consejo: para desmoldar la carlota más fácilmente, forra el interior del anillo con una envoltura de plástico antes de armar el postre.
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