Cazuela Cremosa de Pasta y Queso

El Mejor Nido
Cazuela Cremosa de Pasta y Queso
Recipe Info - Skill Level
Nivel
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
8 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
40 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
25 min
¡Tan delicioso y casi tan fácil como tus macarrones con queso! ¿La diferencia? Un toque adicional de vegetales nutritivos mezclados con una variedad de quesos derretidos. ¡Atrévete a darle algo diferente a tu familia!

Ingredientes

Ingredientes Principales

Paso 1

Precalienta el horno a 350° F. Engrasa un molde de hornear de 13 x 9 pulgadas.

Paso 2

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre; ponla a un lado.

Paso 3

Derrite la mantequilla en una cacerolita, a fuego medio. Incorpora la harina, la sal y la pimienta negra hasta que todo este suave. Incorpora lentamente la leche evaporada y el agua. Cocina, mezclando constantemente, hasta que la mezcla empiece a hervir y a espesarse. Retírala del fuego; ponla a un lado.

Paso 4

Unta 1/3 de la salsa blanca en el fondo del molde preparado. Cubre la salsa con la mitad de la pasta, 1/3 de la salsa, la mitad del maíz (elote) a la crema, la mitad de los pimientos y la mitad del poblano. Espolvorea con queso cheddar. Repite con la pasta, salsa, el maíz, los pimientos y el poblano restantes. Cubre con queso Chihuahua. Cubre el molde con papel aluminio.

Paso 5

Hornea 20 minutos. Quítale el papel de aluminio y hornea durante 5 minutos más.

Ingredientes

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