Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo de cocción
45 minutos
Porciones
8 porciones
Ingredientes Principales
Ingredientes
  • 1 carton (11 onzas fluidas) NESTLÉ® CARNATION® Almond Cooking Milk, uso dividido
  • 5 a 6 rebanadas de pan blanco, cortado en cubos (aproximadamente 5 tazas)
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza (1 mediano) duraznos, pelados y cortados frescos o congelados y descongelados
  • 7 cucharadas de azúcar granulado, uso dividido
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 2 1/2 cucharaditas de canela en polvo, uso dividido
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de almendras rebanadas
  • 1/3 taza de duraznos frescos o congelados y descongelados
  • 1/4 cucharadita de cascara de limón rallado
  • 1 cucharadita de jugo fresco de limón

¡HAZLA YA!

Step 1
Precalienta el horno a 350° F. Engrasar ligeramente un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Refrigera 1/3 taza de leche de almendras para la salsa cremosa.
Step 2
Pon los cubos de pan uniformemente en el molde preparado. Combina los huevos, 1 taza restante de leche de almendras, 1/2 taza los duraznos, 3 cucharadas el azúcar, el extracto de vainilla, 1 cucharadita la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón grande. Vierte la mezcla de huevos y duraznos sobre los cubos de pan y mueve ligeramente hasta que los cubos han absorbido la mayoría del líquido.
Step 3
Combina 2 cucharadas el azúcar y 1 1/2 cucharaditas restante la canela en un tazón pequeño. Espolvorea la mezcla sobre la mezcla de pan. Agrega las almendras sobre la mezcla de azúcar.
Step 4
Hornear durante 45 a 50 minutos o hasta que la parte superior de la cazuela esté dorada.
Step 5
Pon 1/3 taza los duraznos en una licuadora; tapar. Licuar hasta suave. Agrega el 1/3 taza restante de leche de almendras que estaba refrigerada, 2 cucharadas restante el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón a los duraznos. Licuar hasta suave. Cambia los sabores a tu gusto.
Step 6
Sirve cazuela caliente rociado con la salsa cremosa.
Consejos/Sustituciones:
•Se puede usar diferentes tipos de fruta fresca, congelada o seca a esta cazuela como bayas o pasas.
•Se puede usar pan integral en vez de pan blanco.
Reseñas de esta receta