Champurrado: Bebida Tradicional Mexicana de Chocolate

El Mejor Nido
Champurrado: Bebida Tradicional Mexicana de Chocolate
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
10 porciones (8 onzas cada una)
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
10 min
Prueba esta dulce y nutritiva bebida mexicana: ¡Champurrado! Su combinación de chocolate y especias te llenará de energía y sabor. ¡Es ideal para grandes y chicos!

Ingredientes

Paso 1

Combina 8 tazas de agua y canela en una olla grande. Ponla a hervir.

Paso 2

Vierte el resto del agua y de la harina en una licuadora y tápala. Licúa hasta que quede homogénea. Pasa la mezcla por un colador fino vertiéndola en la olla que contiene el agua con la canela. Deja que hierva. Reduce el fuego al nivel más bajo; cocina revolviendo constantemente con un batidor manual de alambre durante 6 ó 7 minutos o hasta que la mezcla se espese.

Paso 3

Añade el azúcar, el chocolate y el extracto de vainilla. Cocina, revolviendo frecuentemente durante 4 ó 5 minutos o hasta que el chocolate esté derretido y los sabores se hayan combinado.

Ingredientes

Reseñas de esta receta

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