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Cheesecake de Moca con Menta

Name: Cheesecake de Moca con Menta
Prep time: 20 s
Cook time: 45 s
Total time: 245 s
Yield: 16
Ingredients: 16 galletas de sándwich de chocolate; 2 cucharadas de mantequilla sin salderretida; 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso cremaa tiempo del ambiente; 1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar granuladouso dividido; 1/4 taza de Crema No Láctea Para Café Líquida Sabor Peppermint Mocha Coffee mate®; 3 huevos grandes; 1 taza de crema agria bajo en grasaa tiempo del ambiente; 1 cucharadita de extracto de vainilla

El Mejor Nido

Dificultad

Fácil

Preparación

20 min

Cocción

45 min

Porciones

16 porciones

El Cheesecake de Moca con Menta es una opción perfecta para las fiestas navideñas.

Ingredientes Principales

COFFEEMATE®

Coffee mate®

Peppermint Mocha Liquid Coffee Creamer

Botella de 32 oz

Ingredientes

●
16 galletas de sándwich de chocolate
●
2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
●
3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema, a tiempo del ambiente
●
1/2 taza más 2 cucharadas de azúcar granulado, uso dividido
●

1/4 taza de Crema No Láctea Para Café Líquida Sabor Peppermint Mocha Coffee mate®
●
3 huevos grandes
●
1 taza de crema agria bajo en grasa, a tiempo del ambiente
●
1 cucharadita de extracto de vainilla

¡HAZLA YA!

Step 1

Precalienta el horno a 325° F. Engrasa un molde para hornear desarmable con aro de resorte (springform) de 9 pulgadas.

Step 2

Pon las galletas y la mantequilla en una procesadora de comida. Procesar hasta que estén finamente trituradas. Presiona las galletas en el fondo del molde preparado. Colócalo en la congeladora por 5 minutos.

Step 3

Bate el queso crema, ½ taza de azúcar y el Coffee mate en una batidora hasta que esté cremoso. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Vierte la mezcla en la corteza.

Step 4

Hornea durante 40 a 45 minutos o hasta que los bordes estén cuajados pero el centro aún se mueve un poquito. Retirar de horno mientras que haces el resto.

Step 5

Combina la crema agria, las 2 cucharadas restantes del azúcar y la vainilla en un tazón mediano y mezcla bien. Suavemente untar sobre la superficie del cheesecake tibio. Hornear por 5 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.

Step 6

Refrigerar por varias horas o durante la noche. Pasa un cuchillo por el borde interior del molde para aflojar. Retira los lados del molde. Adorna con caramelos de menta.

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