Chik'n Vegano al Ajonjolí

El Mejor Nido
Chik'n Vegano al Ajonjolí
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
Rinde 2 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
10 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
5 min
Esta versión vegana de pollo con sésamo es tan deliciosa que ni siquiera te perderás la carne. La salsa casera de ajo y jengibre es rápida de hacer.

Ingredientes

Step 1

Para la salsa: combina todos los ingredientes y reserva.

Step 2

Para el pollo con ajonjolí: calienta 1 cucharada de aceite en un wok o sartén a fuego alto. Agrega el brócoli y saltea por aproximadamente 2 minutos, hasta que esté achicharrado, de color verde brillante y cocido. Reserva.

Step 3

Calienta la cucharada restante de aceite a fuego alto; agrega el Chik'n. Saltea, revolviendo constantemente hasta que esté bien dorado, durante 1-2 minutos.

Step 4

Agrega la salsa y deja hervir. Agrega el broccolini al wok y cocina por aproximadamente 1 minuto, hasta que la salsa hierva y espese.

Step 5

Retira del fuego y sirve. Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agrega un poco de agua.

Step 6

Sirve con arroz al vapor, semillas de ajonjolí tostadas y cebollinos.

Ingredientes

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