Chili Vegano Clásico

Chili Vegano Clásico
Dificultad
Fácil
Preparación 
30 min
Cocción 
25 min
Porciones
Rinde 6 porciones
COMIDA DE CONFORT CON UN TOQUE VEGANO. Receta de Gabrielle en Eat. Drink. Shrink

• Recetas veganas no utilizan ningún ingrediente de origen animal, incluyendo huevos, lácteos o miel.
• Las recetas son veganas cuando se preparan con los ingredientes especificados.
Ingredientes Principales
Empaque con la descripción del producto, etiquetas de No GMO, un pimiento relleno de Awesome Grounds y una bandeja de Awesome Grounds sin cocinar.
Sweet Earth
Plant-based Burgers & Grounds
Awesome Grounds
Ingredientes
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla blanca, picada
  • 1 cucharadita de humo líquido
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire vegana
  • 1 cucharada de comino
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 pimiento amarillo grande, picado
  • 2 chiles chipotle en adobo, picados
  • 8 onzas de SWEET EARTH Enlightened Foods Awesome Grounds
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles negros
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles rojos
  • 1 lata (29 onzas) de tomates triturados orgánicos
  • 1 taza de quinua cocida
  • 2 a 3 cucharadas de cilantro
  • 1 taza de aguacate, picado
  • 1/2 taza de queso vegano
  • 1 jalapeño, picado
  • Crema agria vegana (al gusto)

¡HAZLA YA!

Step 1
En una sartén, calentar el ajo con el aceite de oliva y cocinar hasta que esté fragante.
Step 2
Agregar las cebollas, el humo líquido, el Worcestershire, el comino y el chile en polvo y cocinar hasta que esté claro, luego agregar los pimientos y los chiles en salsa de adobo. Cocinar por 5 minutos.
Step 3
Agregar el Sweet Earth Awesome Grounds. Cocinar por 5 minutos más.
Step 4
Enjuagar todos los frijoles para eliminar el exceso de sodio y luego ponerlos en una olla grande a fuego medio con los tomates triturados y la quinua precocida.
Step 5
Agregar las cebollas y los pimientos a la olla grande. Cuando todo comience a hervir, agregar el cilantro a la olla. Para obtener el mejor sabor, dejar hervir a fuego lento durante unas horas.
Step 6
¡Servir con cebolla blanca, tomates frescos, aguacate, queso, jalapeños y crema agria!
Reseñas de esta receta