Crème Brûlée de Vainilla y Caramelo

El Mejor Nido
Crème Brûlée de Vainilla y Caramelo
Recipe Info - Skill Level
Level
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
5 porciones
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr 16 min
El sabor a caramelo y de vainilla agregado a esta dulce y cremosa crème brulée crea un postre increíble que seguramente obtendrá excelentes críticas. Perfecto para el entretenimiento y un excelente postre para hacer con anticipación.

Ingredientes

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F.

Paso 2

Colocar el Coffee mate, la crema, el azúcar granulada y la sal en una cacerola mediana. Cocinar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 4 a 5 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Batir las yemas de huevo en un tazón mediano; mezclar gradualmente la mezcla de crema en las yemas de huevo. Agregar el extracto de vainilla.

Paso 3

Verter la mezcla en cinco moldes de natilla de 6 onzas. Colocar moldes en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas; llenar la fuente con agua caliente hasta una pulgada de profundidad. Tapar sin apretar con papel de aluminio.

Paso 4

Hornear por 70 minutos o hasta que esté suavemente firme en el centro. Retirar a una rejilla para enfriar un poco. Refrigerar por varias horas o durante la noche.

Paso 5

Precalentar el asador. Espolvorear cada crème brûlée de manera uniforme con el azúcar morena. Asar por 2 minutos o hasta que el azúcar se derrita y se carmelice. Refrigerar por 30 minutos o hasta que la cobertura se endurezca.

Ingredientes

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